Pudim de sorvete com calda de chocolate.























                                              Ingredientes do pudim
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  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 500 ml de leite
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite

                                        Calda

  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 100 ml de leite                                     

                          Preparo do pudim

1.Bata no liquidificador o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas.

2.Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo até formar um creme, mexendo sempre. Deixe esfriar.

3.Bata 4 claras em neve.

4.Misture o creme de leite

5.Misture com o creme da panela e bata na batedeira por 5 minutos. Reserve.

                                      Calda.

  • Misture o chocolate com o leite.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar a calda.
  • Coloque a calda em uma forma de pudim.
  • Acrescente o creme de reservado.
  • Leve ao freezer.

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